• Baies des Cimes 40 Gr
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Baies des Cimes 40 Gr

Baies des Cimes 40 gr

6,40 €
TTC

La fleur de sel aux Baies sauvages des Cimes ou "Forest pepper" de Laï Chau au Vietnam,
et son parfum délicat, frais, citronné, acidulé, sur une salade du pêcheur, un carpaccio de saumon ou toute autre poisson...
Présentée et vendue avec sa boite (bois léger)

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fleur de sel aromatisée vendue en sachet de 40 gr et sa boite.

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 Fève de Tonka 90 Gr Fève de Tonka 90 gr Poivre long de l'Himalaya 90 Gr Poivre Himalaya 90 gr Poivre rouge de Pondichery 90 Gr Poivre de Pondichery 90 gr Poivre Long de Java 90 Gr Poivre Long de Java 90 gr
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Prix
5,50 €
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La description

POUR VOS REPAS DE FÊTES OU IDEE CADEAU :

La fleur de sel à la Fève de Tonka au goût unique, étonnant et très odorant, exhale des parfums vanillés, caramélisés et d'amande.
Remarquable sur un carpaccio de Saint Jacques, sur les poissons ou une viande blanche. Sur un gigot d'agneau ou un poulet lorsqu'il sort du four !

S'utilise également dans les desserts, se marie très bien avec le chocolat. A incorporer dans les oeufs avant de les monter en neige.

La fleur de sel au Poivre long de l'Himalaya du Népal, dégage des saveurs chaudes légèrement sucrées et fruitées proches de la cannelle, l'anis et la réglisse.
Sur les marinades de viandes, les potages, les poissons en papillotes, sur le melon, et les fromages de chèvre.

La fleur de sel au Poivre Rouge de Pondichery en Inde, accompagnera toutes sortes de plats, viandes ou poissons...
Ce poivre a des senteurs épicées très spécifiques avec des notes de miel, une petite merveille !

La fleur de sel au Poivre Long de Java d'origine d'Indonésie, est excellent sur les viandes blanches, les légumes, les poissons. Il a des notes de thé fumé.
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