L'art de la Saunerie
Récoltée à la main et séchée naturellement.
Fleur de Sel Nature
récolté de façon traditionnelle
Gros Sel marin
Inspiration Zen, potager, agriculture biologique
Gamme bio
Caramel à la fleur de sel, chocolat à la fleur de sel
Pour les gourmands
Pelles, boîtes, caramel
Accessoires
Le marais salant et ses techniques sur l'île de Noirmoutier
Savoir-faire
le marais, sa faune et sa flore
Le marais salant
Brève
Histoire de sel
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0,005kg - 1,4kg
1,00 € - 30,00 €
Le Gros Sel Court Bouillon accompagne la cuisson de vos poissons, moules et crustacés.
Fenouil, aneth, laurier, persil, citron, baies roses, oignon, échalote.
Le Gros sel marin Spécial Grillades s'utilise pour les volailles au four, les rôtis, les poissons, les légumes sautés ou les gratins.
Herbes aromatiques : thym, romarin, basilic, sarriette, marjolaine, épices, graines de moutarde, baies roses
Le Gros Sel Court Bouillon accompagne la cuisson de vos poissons, moules et crustacés.
Fenouil, aneth, laurier, persil, citron, baies roses, oignon, échalote.
Le Gros sel marin Au Thym Bio pour vos grillades, poissons, viandes et légumes.
Thym issu de l'Agriculture Biologique
Le Gros sel marin Au Thym Bio pour vos grillades, poissons, viandes et légumes.
Thym issu de l'Agriculture Biologique
Le Gros sel marin Bouquet Garni est un classique pour la cuisson des légumes, des pâtes, pour le pot au feu...
Thym, laurier, persil
Le Gros sel marin Bouquet Garni est un classique pour la cuisson des légumes, des pâtes, pour le pot au feu...
Thym, laurier, persil
Moulin à Sel marin ROUGE proposé rempli de sel marin nature de Noirmoutier
très pratique avec un mécanisme en céramique, idéal pour le sel marin. Il suffit de dévisser la bague du milieu pour le recharger.
Moulin à Sel marin NOIR proposé rempli de sel marin nature de Noirmoutier
très pratique avec un mécanisme en céramique, idéal pour le sel marin. Il suffit de dévisser la bague argentée du milieu pour le recharger.
Moulin à Sel marin GRIS proposé rempli de sel marin nature de Noirmoutier
très pratique avec un mécanisme en céramique, idéal pour le sel marin. Il suffit de dévisser la bague argentée du milieu pour le recharger.
Moulin à Sel marin BLANC proposé rempli de sel marin nature de Noirmoutier
très pratique avec un mécanisme en céramique, idéal pour le sel marin. Il suffit de dévisser la bague argentée du milieu pour le recharger.
La fleur de sel Au Basilic BIO agrémente les salades, les tomates, les pâtes...
Plante aromatique issue de l'Agriculture Biologique
La fleur de sel Au Thym BIO parfume vos grillades, poissons, légumes...
Chut...c'est le chant des cigales !
Thym issu de l'Agriculture Biologique.
La fleur de sel Potager BIO de Grand-Mère est un mélange traditionnel à la fois épicé, piquant, puissant et parfumé.
S'utilise pour tous les plats en sauce, les poissons et les viandes, les gratins de légumes.
Sarriette, romarin, serpolet issus de l'Agriculture Biologique
La Fleur de sel Le Jardin de Mariüs BIO est un mélange de plantes très parfumé, qui accompagne avec harmonie aussi bien une cuisine végétarienne que traditionnelle.
Thym, romarin, sarriette, marjolaine, origan vert et hysope.
Plantes aromatiques issues de l'Agriculture Biologique
La fleur de sel "Le Bonheur est dans le Pré" est un mélange de plantes aromatiques qui accompagne avec délice les potages, omelettes, légumes...
Ail des ours, ortie, livèche, hysope. Ces plantes sont issues de l'Agriculture Biologique.
OFFRE SPÉCIALE
Set complet de 4 pelles en buis fabriquées en France, présenté dans un sac de lin offert et 1 pelle supplémentaire gratuite en bambou de 9 cm total : 5 pelles
2 pelles à sel marin
1 pelle traditionnelle à fleur de sel
1 mini pelle à fleur
1 Pot de Caramel à la fleur de sel de Noirmoutier
Ce caramel est réalisé par Sébastien Caillaud, Artisan Pâtissier en Vendée "Passion Enfarinée" à Rocheservière. Il utilise des ingrédients haut de gamme et sa consistance, sa texure et sa saveur en font le régal des fins gourmets. Il accompagne merveilleusement les crêpes, les glaces, une brioche... Une petite merveille !
La boite ronde en bois léger à fenêtre proposée avec un sachet de 150 Gr de fleur de sel de Noirmoutier
Le pot en verre avec sa cuillère et son couvercle en bois rempli de 170gr de fleur nature et son étiquette ronde
Hauteur environ 10cm (9,8cm) avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 6,5 cm
Offre Spéciale
140 gr de fleur de sel nature de l'île de Noirmoutier dans un pot en verre avec couvercle vichy VERT.
La fleur de sel est récoltée à la main et séchée naturellement.
Tablette de Chocolat Noir 70% Pérou fabriquée par l'Entreprise Coopérative, Citoyenne et Solidaire Ethiquable avec qui nous travaillons depuis 2 ans maintenant.
Ce chocolat noir issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique est fabriqué avec notre fleur de sel nature récoltée sur l'île de Noirmoutier.
Moulin à Sel marin capuchon en bois proposé rempli de sel marin nature de Noirmoutier
très pratique avec un mécanisme en céramique, idéal pour le sel marin. Il suffit de dévisser la bague argentée du milieu pour le recharger.
La fleur de sel au Poivre Rouge de Pondichery en Inde, accompagnera toutes sortes de plats, viandes ou poissons...
Ce poivre a des senteurs épicées très spécifiques avec des notes de miel, une petite merveille !
vendu et présenté dans sa boite en bois léger
La fleur de sel au Poivre Long de Java d'origine d'Indonésie, est excellent sur les viandes blanches, les légumes, les poissons.
Il a des notes de thé fumé.
Présenté et vendu avec sa boite (bois léger)
Pot de Caramel à la fleur de sel de Noirmoutier
Ce caramel est réalisé par Sébastien Caillaud, Artisan Pâtissier en Vendée "Passion Enfarinée" à Rocheservière. Il utilise des ingrédients haut de gamme et sa consistance, sa texure et sa saveur en font le régal des fins gourmets. Il accompagne merveilleusement les crêpes, les glaces, une brioche. Une petite merveille !
La fleur de sel au poivre noir des Jardins de Kandy BIO du Sri Lanka a des notes de citron et goyave. Elle relève et assaisonne les légumes, les viandes rouges ou les sauces.
Ce poivre noir des Jardins de Kandy est issu de l'Agriculture Biologique.
La fleur de sel au poivre noir des Jardins de Kandy BIO du Sri Lanka a des notes de citron et de goyave. Elle relève les légumes, les viandes rouges et les sauces.
Le poivre noir des Jardins de Kandy BIO est issu de l'Agriculture Biologique.
Présentée et vendue avec sa boite (bois léger)
Bel ouvrage Éd. Geste réalisé par Didier Babarit Photographe & auteur sur l'île de Noirmoutier. L'Histoire du Sel, les différentes saisons et l'activité du sel. Une vingtaine de marais salants et leurs sauniers sont à l'honneur Nous sommes heureuses d'y être mises en lumière. Une belle reconnaissance du métier de saunier qui est parfois rude et une splendide mise en images des marais de l'île.
Les outils du saunier, la récolte du sel marin, de la fleur de sel, le coloï. Tout y est détaillé et apporte un éclairage intéressant pour les personnes qui découvrent ainsi les multiples facettes d'un métier rare en osmose avec la nature.
La faune la flore du marais y sont magnifiquement représentés. Les photos de ciel, bleu azur traversé de nuages blancs sont féériques !
La fleur de sel au Poivre noir Bio du Plateau des Bolovens, Province de Sekong à 650 mètres d'altitude, au sud du Laos, accompagnera très bien les légumes poêlés, les poissons blancs, les pommes de terre sautées, les volailles, les soupes de légumes, la blanquette de veau ou les viandes en grillades ou les pâtés.
La fleur de sel au poivre noir Bio du Plateau des Bolovens Province de Sekong, au sud du Laos.
Le poivre noir du Plateau des Bolovens est issu de l'Agriculture Biologique.
Présentée et vendue avec sa boite (bois léger)
Le pot en céramique imprimé Sardines, vendu avec 1 sachet de 500gr de sel marin
Hauteur environ 13cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 650gr
Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Coquilles, "BLEU COMME LA MER" bleu et blanc de forme évasée, vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 330gr
ce pot existe sur le site dans une forme différente, plus verticale.
Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Coquilles, de forme verticale (existe aussi en moins haut et plus évasé voir sur le site) bleu et blanc vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 8 cm et 9 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 7,5 cm poids : 330gr
PROMO Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Wax, vert et rouge de forme verticale sans inscription, vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 8 cm et 9 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 7,5 cm poids : 260gr
PROMO Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Tartan, noir et blanc de forme verticale sans inscription, vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 8 cm et 9 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 7,5 cm poids : 260gr
Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Poissons de forme verticale, vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 8 cm et 9 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 7,5 cm poids : 260gr
PROMO Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé wax, vert et rouge vendu avec 1 sachet de 500gr de sel marin
Hauteur environ 13cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 650gr
PROMO Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Tartan, noir et blanc, vendu avec 1 sachet de 500gr de sel marin
Hauteur environ 13cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 650gr
PROMO Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé style mosaïques vert, vendu avec 1 sachet de 500gr de sel marin
Hauteur environ 13cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 650gr
Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Poissons, vendu avec 1 sachet de 500gr de sel marin
Hauteur environ 13cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 650gr
Ancienne Collection : Quantité limitée
Le pot en céramique imprimé Sardines, de forme évasée, vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 330gr
Ancienne Collection : Quantité Limitée
Le pot en céramique imprimé Poissons, forme évasée, vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 9,8 cm poids : 330gr
ce pot existe sur le site dans une forme différente plus verticale
Le Gros sel marin de l'île de noirmoutier est récolté de façon traditionnelle à l'aide d'une Etelle et séché naturellement.
C'est un produit noble,authentique et non raffiné se formant par évaporation sur le fond des bassins d'argile.Il est riche en magnesium et en oligo-éléments.
Le gros sel marin de Noirmoutier donnera une saveur unique à vos plats, parfait allié de la cuisine du terroir.
Le sac kraft garni petit modèle des saunières comprend :
1 pot de caramel 200gr réalisé avec notre fleur de sel par un Artisan Pâtissier de Vendée
1 sachet de mini sablés nature à la fleur de sel 100gr
1 sachet grip de fleur de sel de 40 gr
Le Sac Kraft Garni Grand Modèle des Saunières comprend :
1 Tablette de chocolat noir réalisé avec notre fleur de sel de la Scoop Ethiquable de 100gr
1 sachet plastique de 125 gr de fleur de sel
1 sachet de 150gr de mini sablés à la fleur de sel
1 pot de caramel réalisé par un Artisan Pâtissier en Vendée avec notre fleur de sel
1 sachet de caramels au beurre salé et à la fleur de sel de Noirmoutier 130gr
Le Sac Kraft Garni Grand Modèle Maxi Garni des Saunières comprend 8 produits :
1 Tablette de chocolat noir réalisé avec notre fleur de sel de la Scoop Ethiquable de 100gr
1 sachet plastique de 125 gr de fleur de sel
1 sachet de Galets (chocolat au lait à la fleur de sel de vendée) 150gr
1 coupelle céramique Noir/Blanc
1 pelle en bambou
1 sachet de 150gr de mini sablés à la fleur de sel
1 pot de caramel 200 gr réalisé par un Artisan Pâtissier en Vendée avec notre fleur de sel
1 sachet de caramels au beurre salé et à la fleur de sel de Noirmoutier 130gr
NOUVEAU
Petite coupelle à fleur de sel rouge et blanche "La vie est belle en bord de mer" sur le couvercle.
Diamètre de la partie inférieure environ 5,5cm inscription : fleur de sel Diamètre du couvercle environ : 6,5cm
est accompagnée d'un sachet grip de fleur de sel de 40gr
NOUVEAU
Joli petit pot boule motif noir et blanc avec son sachet de fleur de sel de 90gr
diamètre du couvercle en bambou : 5,5cm Hauteur du pot environ entre 7 et 8cm
Nouvelle Collection de pot à sel proposé avec sa cuillère en bois. Avec son motif Ancre rouge "La vie est Belle au bord de mer"
Hauteur du pot avec le couvercle 11,5cm Diamètre du couvercle : 8,5cm Hauteur du couvercle : 0,5cm
Diamètre intérieur : 8cm
La cuillère en bois fait environ 8cm
Sous Le couvercle se trouve une rondelle de caoutchouc pour une bonne étanchéité
Nouvelle Collection de pot à sel proposé avec sa cuillère en bois. "La vie est Belle sur la côte Atlantique"
Hauteur du pot avec le couvercle 11,5cm Diamètre du couvercle : 8,5cm Hauteur du couvercle : 0,5cm
Diamètre intérieur : 8cm
La cuillère en bois fait environ 8cm
Sous Le couvercle se trouve une rondelle de caoutchou pour une bonne étanchéité
Nouvelle Collection de pot à sel Motif Sardines proposé avec sa cuillère en bois.
Hauteur du pot avec le couvercle 11,5cm Diamètre du couvercle : 8,5cm Hauteur du couvercle : 0,5cm
Diamètre intérieur : 8cm
La cuillère en bois fait environ 8cm
Sous Le couvercle se trouve une rondelle de caoutchou pour une bonne étanchéité
Nouvelle Collection de pot à sel Motif Poissons proposé avec sa cuillère en bois.
Hauteur du pot avec le couvercle 11,5cm Diamètre du couvercle : 8,5cm Hauteur du couvercle : 0,5cm
Diamètre intérieur : 8cm
La cuillère en bois fait environ 8cm
Sous Le couvercle se trouve une rondelle de caoutchou pour une bonne étanchéité
Nouvelle Collection de pot à sel Motif Coquilles et inscription "Bleu comme la Mer" proposé avec sa cuillère en bois.
Hauteur du pot avec le couvercle 11,5cm Diamètre du couvercle : 8,5cm Hauteur du couvercle : 0,5cm
Diamètre intérieur : 8cm
La cuillère en bois fait environ 8cm
Sous Le couvercle se trouve une rondelle de caoutchou pour une bonne étanchéité
Dans la Nouvelle Collection Le petit pot en céramique Motif Coquilles, "BLEU COMME LA MER" bleu et blanc est maintenant proposé avec sa cuillère en bois.
Il est vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 8,5 cm poids environ: 300gr
Hauteur de la cuillère : environ 5cm
Dans la Nouvelle Collection Le petit pot en céramique Motif Sardines, est maintenant proposé avec sa cuillère en bois.
Il est vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur environ 5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 8,5 cm poids environ: 300gr
Hauteur de la cuillère : environ 5cm
Le pot en céramique motif Sardines de forme verticale dans la Nouvelle Collection est proposé désormais avec une cuillère en bois. vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur du pot environ 8,5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 7,5 cm
Hauteur de la cuillère environ : 6cm
Le pot en céramique motif Ancre portant l'inscription "la vie est belle"de forme verticale dans la Nouvelle Collection est proposé désormais avec une cuillère en bois.
vendu avec 1 sachet de 90gr de fleur de sel
Hauteur du pot environ 8,5 cm avec son couvercle en bois
diamètre du couvercle : 7,5 cm
Hauteur de la cuillère environ : 6cm
Ce mini pot cube en céramique au motif Sardines fait partie d'une Nouvelle Collection proposé avec une petite cuillère en bois sur le côté.
Hauteur du Pot avec son couvercle : environ 7,5cm cuillère en bois de 5,5cm
Le pot est vendu avec 1 sachet de fleur de sel de 90gr
